Arcsa detecta contaminación en lotes de leche y mantequilla

Abr 2, 2024 #Ecuador, #salud
Se han detectado parámetros microbiológicos (bacterias) en lote de mantequilla e incumplimiento de esterilidad en lote de leche entera. Foto: Arcsa

La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) detectó bacterias en un lote de una marca de mantequilla con sal que se comercializa en el país, mientras que en otro lote de leche entera ultrapasteurizada, la entidad identificó incumplimiento en parámetros de esterilidad. Con estas irregularidades las muestras son consideradas como contaminadas, por lo que pueden ser perjudiciales para el consumo humano. Se recomienda a la ciudadanía que, en caso de haber adquirido estos productos con alerta sanitaria, verifique sus empaques para determinar si se tratan de los lotes contaminados y los desechen de inmediato. La semana pasada, el Arcsa detectó contaminación por bacterias en siete lotes de aguas distribuidas en bidones en diferentes zonas del país. Clausuró tres plantas envasadoras en Manabí, Cotopaxi y Los Ríos. Asimismo, la institución detectó contaminación con arsénico en lotes de dos productos de arroz y una marca de agua embotellada. Estos se suman a la lista de diez alimentos contaminados con plomo, entre ellos constan morcilla, premezcla para cono, nuez moscada, salsa de tomate, canela en polvo y puré de manzana.

Nota: Anais Estrada

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