Cocinando Con Campana | Bocaditos de Camaron

Si te quedaste con las ganas de los bocaditos de camaron, no te preocupes, aquí tienes la receta completa del Chef Felipe 

Ingredientes

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-10 Champiñones
-3 hongos portobello grandes
-1 cucharada de mantequilla
-½ cebolla colorada picada en cubos
-¾ taza de miga de pan
-3 cucharadas de perejil picado
-1 taza de camarón
-½ cucharadita de estragón seco
-2 cucharadas de parmesano Sal y pimienta
-5 panes de molde
-Aceite de oliva
-Orégano
-Tomillo seco

Preparación:

1. Hacer un refrito con la cebolla colorada con un poco de aceite.

2. Cortar los portobellos y los champiñones.

3. Añadir los hongos al refrito.

4. Untar la mantequilla sobre el pan y dorarlo.

5. Añadir orégano, tomillo y estragón a la preparación de los hongos.

6. Añadir los camarones hasta que se dore.

7. Acompañar el bocadito de camarones con el pan dorado y queso parmesano rallado.

AUTOR

Sindy Cornejo

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